Jak přizpůsobit jídelníček menstruačnímu cyklu

Ženské tělo neustále přizpůsobuje metabolismus reprodukční schopnosti. Procesy, které probíhají během jednotlivých fází menstruačního cyklu v organismu, spotřebovávají energii rozdílnými způsoby a vyžadují tedy odlišný přístup ke stravování i životnímu tempu. Primárním vodítkem výběru vhodných potravin … Celý článek

Lískooříškové máslo

Ořechová másla – výživový fenomén

Ořechová másla představují ve výživě fenomén dnešní doby. Většina z vás o nich jistě slyšela a myslím si, že i nemalá část je také ochutnala a oblíbila si je. Co to vlastně oříškové máslo je? V ideálním … Celý článek

Olej v kuchyni

Oleje v kuchyni – jaký kdy použít?

Nabídka olejů v obchodech je v současnosti pestrá, kromě těch klasických není problém si pořídit například dýňový nebo lněný. Potom ale není snadné se dobře zorientovat a vědět přesně, který olej je lepší použít na … Celý článek

Červená řepa je plná vitaminů

Červená řepa je malý zázrak plný vitaminů

Většina z nás si spojí červenou řepu s mističkou rudých kostiček ve sladkokyselém nálevu, což byla klasika v jídelnách podávaná kupříkladu k srbskému rizotu. Červená řepa tak nemá v české prostředí dobré renomé, ale je to škoda. Obsahuje mnoho vitamínů, … Celý článek

Makroživiny

Makroživiny a jejich zdroje

Jistě jste slovo makroživina již někdy slyšeli. Jeho význam však nemusí být každému tak úplně jasný. Tento pojem souvisí s potravinami, které denně konzumujeme. Právě ty obsahují jednotlivé makroživiny neboli makronutrienty, ale i mikroživiny neboli mikronutrienty, … Celý článek