Proč jíst tvaroh v noci

Pokud máte ve své blízkosti osobu, která se zabývá fitness nebo kulturistikou už jste si všimli, že na večer jí syrový tvaroh. Někomu se taková pochoutka možná zrovna nezamlouvá, ale jedná se o velmi dobré […]

Skryté nebezpečí: plísně v potravinách

První zmínky o cílené snaze ochránit rýži před plísněmi pocházejí z konce 19. století z Japonska. U nás se zdravotnictví riziky vzešlých z konzumace potravin infikovaných plísněmi začalo zabývat v 60. letech minulého století. Bohužel, do obecného […]

Jak vytvořit zdravý a levný jídelniček?

Chcete si sestavit zdravý jídelníček, který Vám pomůže ke shození váhy či nabrání svalů, avšak nechcete investovat hromadu peněz každý měsíc do potravin? Zdravý a efektivní jídelníček můžeme sestavit také z levných a zároveň účinných potravin. V […]

Příprava, ukládání a zpracování potravin

Způsob, jakým se zachází s potravou před tepelnou úpravou, během ní i po ní, může mít dramatický účinek na její výživnou hodnotu. To může mít značný význam v okamžiku, kdy výživa hraje svou důležitou roli […]

Beluga – černá čočka

Je nazývána “kaviár” mezi luštěninami. Černá čočka svými drobnými zrnky i barvou připomíná kaviár, čímž si zasloužila i svoje jméno. Představuje luštěninu, která se řadí mezi suroviny s výborným nutričním obsahem a navíc má příjemnou oříškovou chuť,čímž se […]

Česnek a jeho účinky na zdraví

Bylinkáři a přírodní léčitelé považují česnek za poživatinu s téměř zázračnými účinky a používají ho jako lék na celou řadu nemocí, od astmatu po artritidu. Tato pověst má pravdivý základ a léčivé účinky těchto cibulek […]

1 2 3 4