Kokosový olej

Kokosový olej se stal během několika let velice oblíbeným. Má velmi široké využití. Dá se využít jako potravina, doplněk stravy, ale také jako přírodní tělová i vlasová kosmetika. Nemluvě o širokém spektru příznivých účinků na […]

Biopotraviny a zdraví

Biopotraviny jsou hitem dnešní doby, v které jsme svědky plných regálů nezdravých potravin, které mohou mít nepříznivý vliv na zdraví nebo ho mohou přímo ohrožovat. Biopotraviny mají být jakýmsi standardem zdravých potravin, které se vyznačují […]

Kyselina listová. Proč je důležitá?

Kyselina listová patří do skupiny B-komplexu a je rozpustná ve vodě. Někdy je také nazývána jako vitamín B9, foláty, folacin nebo acidum folicium. Je nezbytná pro syntézu nukleových kyselin, jež tvoří základ pro DNA a […]

Vaříme zdravě a kvalitně

Vařit zdravě není nic složitého a rozhodně se nemusíte bát, že strávíte u plotny celý den a nakonec vám jídlo stejně chutnat nebude. Záleží ovšem na způsobu úpravy, kombinaci surovin a především na jejich kvalitě. […]

Doplňky stravy a jejich účinky

Doplňky stravy, jak už jejich název napovídá, jsou přípravky, které jsou určeny k doplnění vitaminů, minerálů a jiných účinných látek, které jsou v těle z různých důvodů nedostatkové nebo žádoucí. Jen stěží se dnes najde […]

Vliv ovoce a zeleniny na zdraví

Zelenina by měla v redukčním jídelníčku zaujímat nejčastější místo – měla by tvořit největší část hmotnosti konzumované stravy. Pomáhá totiž při nízké energetické hodnotě (70-200kj/100g) zvýšit objem stravy a zajistit tak lepší pocit spokojenosti po […]

Glykemický index potravin

Konzumace potravin s vysokým glykemickým indexem, která je jedním z typických znaků západního typu stravy (bílé pečivo, koláče, sušenky, některé druhy cereálií), značně přispívá ke zvýšenému výskytu všech civilizačních nemocí. Mohutné zvýšení krevního cukru po […]

1 4 5 6